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健婚式の料理への想い

私たちは「大切なゲストに「料理」で喜んで頂く結婚式」を創業当初から今日にいたるまで貫き、大切にしてきました。結婚式の料理は「感謝の気持ち」を表す大事な演出の1つです。これまで大切に育ててくれたご両親、共に支え合ってきた仲間。教え導いてくれた上司や先輩。今まで支えてくれた人に、ふたりの心からの「ありがとう」を届ける舞台も結婚式であると考えます。だからこそ、ゲストが「本当に来てよかった」と思えるような記憶に残る料理を提供し続けることを誇りにしています。料理を一度口に運べば自然と笑顔が溢れ会話が弾むパーティ。くつろぎの空間で「記憶に残る料理」をつくることが私たちのこだわりです。

赤坂ル・アンジェ教会の料理がオススメな理由

Point01 理由1

幅広い年代に親しまれる鉄人坂井シェフのフレンチ

35年以上愛され続けてきた『ラ・ロシェル』。オーナーは有名番組「料理の鉄人」でその名をとどろかせたフレンチの鉄人「坂井宏行」。懐石料理の要素を取り入れたフレンチは和と洋が混ざり合い、絶妙なハーモニーを生み出します。和のエッセンスを取り入れたフレンチだからこそ、 どんな年代の人でもおいしくお召し上がりいただくことができるのです。

Point01 理由1

幅広い年代に親しまれる鉄人坂井シェフのフレンチ

おいしい料理には当然おいしい「食材」が。シェフが選びに選び抜いた食材を、 それぞれにあった調理法で料理をするからこそ「美味しさ」が何倍にも膨れ上がります。 目を効かせて集めた食材を最高の調理法で、最適な時間に出すことができるのが レストランウェディングの魅力でもあり、シェフ一番の腕の見せ所なのです。

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幅広い年代に親しまれる鉄人坂井シェフのフレンチ

ラ・ロシェル福岡がお届けする料理は「舌はもちろん、目でも耳でも香りでも食感でも楽しめる」ものです。 レストランが出す料理だから美味しいのは当たり前。そこから更に見た目にこだわり、香りにこだわる。 食べたときの舌触りにも工夫を施し、音にまでこだわった料理はまさにひとつの芸術となります。 こだわりぬいたアートのような料理をゲストへお届けします。

料理 cuisine

シェフ

鹿児島県出身。17歳でフランス料理の道に進み、早50年以上。
『料理の鉄人』はもちろん、2000年には先進7カ国首脳会議『G7』でランチを担当。
当時、国の仕事を一般レストランが受けた前例はなかった。
味だけでなく、日本の懐石料理を取り入れた盛り付け、色使いの美しい料理が特徴。
『人生最良の一日』を迎えるおふたりの『幸せ』を『記憶』に変えるような
極上のおもてなしを提供し続けている。

口コミでも人気料理を無料で堪能できるフェア開催!
各回限定3組の試食会で、ぜひ感動を体感下さい。
フェア当日は試食だけでなく、会場見学や相談会も行いますので、
このフェアだけで魅力がまるわかりの内容となっています。
毎回満席の人気フェアとなりますのでご予約はお早めに!

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赤坂ル・アンジェ教会の料理
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